Restaurant
Le Viêt-Nam
Tel : 04.67.73.88.30
Fermé Mardi Soir et Mercredi Midi et Soir
11-13 AVENUE DU JEU DE BALLON, 34190, GANGES FRANCE
LES ENTRÉES
LES SPECIALITES VAPEUR
LES GARNITURES
LES SUGGESTIONS DE LA MAISON
FILET DE DORADE
CREVETTES
SEICHES
LES VIANDES
PORC
BOEUF
POULET
CANARD
CUISSES DE GRENOUILLE
PLATS VEGETARIENS
LES BROCHETTES (marinées aux 5 parfums)
MENU à 21.90€
ENTREES AUX CHOIX
Nems au porc ou crevettes
Salade Vietnamienne au poulet ou crabe
Soupe de vermicelle au poulet
PLATS AUX CHOIX
Canard ou Brochettes aux choix
Riz Nature ou Riz cantonais
DESSERTS
Profiteroles ou Nougat vietnamien ou lychees ou Glace (2 boules)
Perles de coco MENU à 15.90€
ENTREES
Nems au porc ou Salade vietnamienne au poulet ou
Soupe de vermicelle au poulet
PLAT
Poulet sauce aigre douce au Poulet au curry ou Porc au caramel ou bœuf aux champignons
Riz nature ou Riz cantonais
DESSERT
Vietnamien ou lychees ou glace (2 boules)
PLATEAU MIDI 11.90€
EXPRESS
Assortiment de : Nems, riz cantonais, Salade vietnamienne Avec choix : Porc aigre doux ou Poulet aigre doux ou Poisson aigre doux ou Brochette de bœuf ou Poulet au curry ou Porc au caramel ou Canard laqué ( Suppl 1€)
MENU Enfant 9.90€
Assortiment de Nems et nuggets de poulet
Accompagnement au choix : Riz cantonais ou Frites
1 sirop
1 Boule de glace
BOISSONS SANS ALCOOL
JUS DE FRUIT (25CL) 3.00€
Lychee, Orange, Pomme, Ananas, Abricot, Fraise, Multi Fruits
SIROP : 2.00€
Menthe, Grenadine, Orgeat, Citron, Pêche et Fraise
ORANGINA (25CL) 3.60€
COCA COLA (33CL) 3.60€
ICE TEA (25CL) 3,60€
PERRIER (33CL) 3.60€
EAU MINÉRALE 1L 4,50€
San Pellegrino, Evian
EAU MINÉRALE 50CL 3.50€
San Pellegrino, Evian
APÉRITIF
APÉRITIF MAISON (5CL) 3.60€
KIR
(CASSIS, MURE, FRAMBOISE, CHATAIGNE) 3.60€
PASTIS (4CL) 3.60€
RICARD (4CL) 3.60€
WHISKY (5CL + 1€ SUP. SODA) 4.80€
VODKA (5CL + 1€ SUP. SODA) 4.80€
GIN (5CL + 1€ SUP. SODA) 4.80€
LE COCOTIER 4.80€
(Cocktail au Malibu et jus de fruits)
BIÈRE TSING TAO (Chinoise, 33CL) 4.10€
BIÈRE SINGHA (Thaï, 33CL) 4.10€
BIÈRE 1664 (33CL) 4.10€
BIÈRE HEINEKEN (33CL) 4.10€
DIGESTIF
MEI KUEI LU CHIEW 2CL 3.30€
(Saké à la feuille de rose infusée)
COGNAC 4CL 5.80€
MARIE BRIZZARD, GET 27 4CL 4.80€
POIRE WILLIAMS 4CL 5.80€
GIN ETSU (Japon) 4 CL 7.00€
Gin Japonais au thé vert, yuzu et poivre de Sichuan.
VODKA EIKO (Japon) 4 CL 7.00€
Vodka Japonais très pure coupé à l’eau du glacier
WHISKY TOTTORI (Japon) 4 CL 7.00€
Whisky Japonais élevé 5 ans en fut de chêne
RHUM SAMPAN (Vietnamien) 4 CL 7.00€
Rhum Agricole Blanc, aux arômes gras de citron vert et d’herbes fraiches.
BOISSONS CHAUDES
CAFÉ ou DÉCAFÉINÉ 1.70€
THÉ ou IINFUSION 3.10€
Vin à la verse
| Verre de Vin (12,5cl) | Pichet (25cl) | Pichet (50cl) | Bouteille (75cl) | |
| BLANC – SALLE DE GOUR – IGP CÉVENNES | 2.00€ | 3.90€ | 5.90€ | 7.00€ |
| ROSÉ – SALLE DE GOUR – IGP CÉVENNES | 2.00€ | 3.90€ | 5.90€ | 7.00€ |
| ROUGE – SALLE DE GOUR – IGP CÉVENNES | 2.00€ | 3.90€ | 5.90€ | 7.00€ |
BLANC
| Pichet (50cl) | Bouteille (75cl) | |
| Salle de Gour – Chardonnay IGP Cévennes Vin ample avec une légère douceur en finale. | 10.00€ | 15.00€ |
| Mas Carlot – Classic Blanc – AOP Costières de Nîmes Vin blanc Aromatique retrouvez fleurs blanches et fruits d’été. | 12.00€ | 16.00€ |
| Domaine Tariquet – Premières Grives – IGP Côtes Gascogne Un Moelleux aux caractères gourmand et exotique. | – | 18.00€ |
| Domaine de la Goujonne – Léa – IGP Var 🌱 BIO Un vin plaisir au joli bouquet forale. | – | 15.00€ |
| Mas Bres – Stella –IGP Cévennes 🌱 BIO Un vin minérale avec une belle vivacité. | – | 16.00€ |
| Château Liquières – Les Amandiers Blanc 🌱 BIO Vin riche en saveurs et rafraichissant. | – | 19.00€ |
| Mas Amiel – Vertigo Blanc – AOP Côtes du Roussillon 🌱 BIO Un blanc d’éclat, tonique et réjouissant. | – | 24.00€ |
| Château Mont Redon – Cuvée Côtes du Rhône Blanc AOP Côtes du Rhône Vin élégant harmonisant amplitude et arômes floraux. | – | 24.00€ |
ROSÉ
| Pichet (50cl) | Bouteille (75cl) | |
| Salle de Gour – Cuvée du Plaisir Gris – IGP Cévennes Vin Frais aux saveurs de groseille. | 10.00€ | 15.00€ |
| Mas Carlot – Classic Rosé – AOP Costières de Nîmes Rosé charnu et gourmand. | 12.00€ | 16.00€ |
| Château de Berne – Esprit Méditerranéen – IGP Méditerranéen Vin aux Arômes de framboise et fraise, en rondeur et légèreté. | – | 17.00€ |
| Château de Berne – Les Oliviers – AOP Baux de Provence 🌱 BIO Vin gastronomique aux saveurs de fruits d’été avec une magnifique finale épicée. | – | 23.00€ |
ROUGE
| Pichet (50cl) | Bouteille (75cl) | |
| Salle de Gour – Cuvée du Plaisir – AOP Couteaux du Languedoc Vin friand, qui croit en puissance, aux tanins discrets. | 10.00€ | 15.00€ |
| Mas Carlot – Classic Rouge – AOP Costières de Nîmes Vin rouge aux senteurs de Garrigues, et aux saveurs ensoleillées. | 12.00€ | 16.00€ |
| Les Déesses Muettes – Emotion – AOP Pic St Loup Vin soyeux et réglissé aux tanins doux et à la finale longue. | – | 23.00€ |
| Mont Redon – Cuvée Côtes du Rhône – AOP Côtes du Rhône Vin de caractère, à la buvabilité très plaisante. | – | 24.00€ |
| Mas Amiel – Vertigo Rouge – AOP Côtes du Roussillon🌱 BIO Vin ample avec un bel éclat minéral rafraichissant. | 24.00€ | |
| Château Liquières – Les Amandiers Rouge – AOP Faugères Vin aux Arômes de fruits rouges frais, du plaisir et de la tendresse. | 19.00€ |
CHAMPAGNE
| Bouteille (75cl) | |
| Veuve Virey- Brut | 45.00€ |
| Ruinart – Brut | 80.00€ |
